Wszystkie wyżej wymienione elementy zostały połączone w idealny, bardzo zrównoważony sposób i utworzyły coś wyjątkowego, z czym każdy fan twórczości Martina powinien się zapoznać. Dzięki "Uczcie Lodu i Ognia" można bowiem przyrządzić sobie śniadanie jak na Murze, na obiad delektować się dornijskim wężem w sosie pikantnym, posiłek zakończyć ciasteczkami cytrynowymi Sansy, a to wszystko popijając grzanym winem Nocnej Straży albo gruszkową brandy z Tyrosh. Brzmi ekscytująco, oryginalnie oraz smakowicie - i zapewniam, że takie uczucia będzie wzbudzać każdy przepis z tej wyjątkowej książki kucharskiej.

Pełna wersja recenzji jest dostępna na portalu hatak.pl

Czytając sagę o świecie Westeros, niewątpliwie niejednokrotnie zgłodniałeś, czytając opisy potraw serwowanych dla jego mieszkańców. Teraz masz okazję wypróbowania ich na własnej skórze i skórze swoich znajomych. Zachęcam do tego, gdyż podczas przygotowywania posiłków bawiłem się przednio, a uśmiech ludzi utwierdził mnie w przekonaniu, że było warto.

Pełna wersja recenzji jest dostępna na portalu lubimyczytac.pl

Jak urządzić średniowieczną ucztę, korzystając z dostępnych obecnie składników? Sięgnij po cynamon, miód i wino… Sprawdź przepisy na niecodzienne dania, którymi zachwycisz najbliższych.

Ujął mnie zwłaszcza przepis na tani gulasz z garkuchni, gdzie w przepisie czytamy wprost, iż „mieszanie w garze, aby sprawdzić, co się kryje na dnie, samo w sobie potrafi być przygodą”, a nieco dalej, po ostrzeżeniu by uważać na kostki z kurczaka „gdy podawałyśmy to danie, zamieniłyśmy posiłek w konkurencję, kto zbierze w misce więcej kostek. Zwycięzca otrzymał tytuł Grzechoczącej Koszuli”. Mała rzecz, a fana PLIO cieszy :)

Oczywiście znajdziemy tu przepisy na potrawy obecne na stronach „Pieśni Lodu i Ognia”. Są ciasteczka cytrynowe Sansy, jest pasztet z gołębi, podany na pamiętnym weselu, jest szarańcza w miodzie, która omal nie wykończyła Silnego Belwasa. Jest tego naprawdę dużo.

Pełna wersja recenzji jest dostępna na forum ogienilod.in-mist.net

Książka „Uczta Lodu i Ognia” jest kierowana do pasjonatów książki, serialu i kulinariów, także musi cieszyć wzrok. Wydawnictwo Literackie stanęło na wysokości zadania. Pozycję mamy podzieloną na rozdziały takie jak: zaopatrzenie średniowiecznej kuchni, podstawy, charakterystyka kuchni różnych regionów, przepisy regionalne, stylowe ucztowanie, spis potraw, propozycje menu etc. Każdy rozdział książki na marginesie ma swój dedykowany kolor, dzięki czemu łatwiej nam się odnaleźć. Przy przepisach regionalnych witają nas cudowne cytaty z powieści Martina. Do tego mamy propozycję dania sporządzoną przez autorki wraz z fotografią ich autorstwa (przeważnie).

Pełna wersja recenzji jest dostępna na portalu upadli.pl

Chyba każdy czytelnik sagi Martina zauważył, że amerykański autor poświęca całkiem sporo miejsca opisom mniej i bardziej wymyślnych dań, jakimi raczą się możni i biedacy w Westeros. Na niejednej uczcie stoły aż uginały się od wyszukanych potraw, na myśl o których czytelnikowi zaczynała cieknąć ślinka. Autorki „Uczty lodu i ognia” to wykorzystały: poeksperymentowały, sięgnęły do źródeł, prowadziły bloga z własnymi wersjami potraw, a na koniec dały twórcy „Tufa Wędrowca” do spróbowania wyniki swojej pracy.

Pełna wersja recenzji jest dostępna na portalu katedra.nast.pl

To faktycznie uczta na bogato, w której odkrywamy na nowo zapomniane smaki i jesteśmy świadkami zaskakującej transformacji składników dobrze nam znanych.